コンセプト
「バルってこういう場所だよね」という店。
バルの本場では、ふらりと立ち寄れる行きつけバルが誰にも何軒かあるそうです。素朴な家庭料理といった風情のタパス。お酒も地元のワインやシェリー。そこは理屈抜きで開放感を味わえる場所。
東京にもそんな場所と時間があったらと思いをめぐらしました。五島列島の食と、熊本の焼酎、これが当店のキーワードです。ほっとしに来てください。
バルの本場では、ふらりと立ち寄れる行きつけバルが誰にも何軒かあるそうです。素朴な家庭料理といった風情のタパス。お酒も地元のワインやシェリー。そこは理屈抜きで開放感を味わえる場所。
東京にもそんな場所と時間があったらと思いをめぐらしました。五島列島の食と、熊本の焼酎、これが当店のキーワードです。ほっとしに来てください。